ஆரோக்கியம்

நீங்கள் போதுமான காய்கறிகளை சாப்பிடாதபோது உங்கள் உடலுக்கு என்ன நடக்கும்?


ஆரோக்கியம்

oi-Amritha K.

வளர்ந்து வரும் போது, ​​காய்கறிகளுடன் எங்கள் வீண் சண்டைகள், சண்டையிடுவது, பசி இல்லை என்று பாசாங்கு செய்வது, உங்கள் பெற்றோர் கவனிக்காதபோது அதை உங்கள் உடன்பிறப்புகளின் தட்டுக்கு நேர்த்தியாக மாற்றுவது.

எல்லா காய்கறிகளிலும் ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன என்பது தெரியவில்லை, மேலும் சில அவற்றின் விதிவிலக்கான நன்மைகளுக்காக தனித்து நிற்கின்றன. காய்கறிகளில் அதிகமான உணவு புற்றுநோய், நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்க உதவும் [1].

காய்கறிகளிலிருந்து வரும் நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இரத்தத்தில் ஃபோலிக் அமிலத்தை அதிகரிக்கவும் உதவும். யு.எஸ்.டி.ஏவின் உணவு வழிகாட்டுதல்கள் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 5 முதல் 13 பரிமாண பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று கூறுகின்றன. இது உங்கள் எடையை பராமரிக்க நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய கலோரிகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து தினமும் சுமார் 2 ½ முதல் 6 ½ கப் வரை சமம்.

இந்த கட்டுரையில், நீங்கள் போதுமான காய்கறிகளை சாப்பிடவில்லை என்பதைக் குறிக்கும் அறிகுறிகளைப் பார்ப்போம்.

நீங்கள் போதுமான உணவை சாப்பிடாதபோது உங்கள் உடலுக்கும் மனதுக்கும் என்ன நடக்கும்?

1. நீங்கள் எளிதில் காயப்படுத்தப்படுவீர்கள்

குறைந்த அளவு வைட்டமின் சி உட்கொள்வது எளிதில் சிராய்ப்பு, ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு, பலவீனம், சோர்வு, சொறி மற்றும் காயங்கள் மற்றும் வெட்டுக்களை குணப்படுத்தும் வீதத்தை குறைக்கும். சிவப்பு மிளகுத்தூள், சிவப்பு மிளகாய், காலே, அடர் பச்சை இலை காய்கறிகள், ப்ரோக்கோலி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் தக்காளி போன்ற வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளை உண்ணுங்கள். [2].

2. நீங்கள் தொடர்ந்து குளிர்ச்சியைப் பெறுவீர்கள்

உங்கள் உணவில் காய்கறிகளின் பற்றாக்குறை மற்றும் அவை வழங்கும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் (வைட்டமின் சி) வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக இலவச தீவிரவாத போராளிகளை விடுவிக்க தேவையான பாதுகாப்புகளில் உங்கள் உடல் குறைபாட்டை ஏற்படுத்தும். அடர் பச்சை இலை காய்கறிகளை உட்கொள்வது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் இரும்புச்சத்து ஏராளமாகவும் உங்களுக்கு உதவும் [3].

3. நீங்கள் அதிக நேரம் சோர்வடைகிறீர்கள்

நீங்கள் எப்போதுமே சோர்வாக உணர்ந்தால், அது ஃபோலேட் அல்லது ஃபோலிக் அமிலத்தின் குறைபாடாக இருக்கலாம். ஃபோலேட் குறைபாடு சோர்வு மற்றும் இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கிறது. டி.என்.ஏ தொகுப்பு மற்றும் பழுதுபார்ப்பிலும் இது ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் அல்லது ஃபோலிக் அமிலம் ஒரு பி 9 வைட்டமின் ஆகும், இது சிறுநீரக பீன்ஸ், அஸ்பாரகஸ், பயறு, கீரை போன்ற அடர் பச்சை இலை காய்கறிகளில் காணப்படுகிறது; எனவே, அதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது அவசியம் [4].

4. உங்கள் நினைவகம் மூடுபனி

எல்லா வயதிலும் அவ்வப்போது மறதி ஏற்படுகிறது, உங்கள் மூளை ஒரு சிறிய விஷயத்தை மனப்பாடம் செய்ய முடியாது என்று நீங்கள் கண்டால், அது உங்களுக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறவில்லை என்பதற்கான அறிகுறியாகும். லுடீன் என்ற ஊட்டச்சத்து நினைவகம் மற்றும் கற்றலை மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. இது கேரட், இலை கீரைகள், ப்ரோக்கோலி, சோளம் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்து கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவு ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் – இரண்டு பொதுவான கண் கோளாறுகள் [5].

5. தினசரி மன அழுத்தத்தைக் கையாள்வது கடினம்

சில உணவுகளை சாப்பிடுவது உங்கள் மன அழுத்தத்தை கணிசமாக பாதிக்கிறது. அழற்சியானது மன அழுத்தத்திற்கு உங்கள் உடலின் இயல்பான பிரதிபலிப்பாகும், மேலும் நீங்கள் மன அழுத்தத்தை சரியாகக் கையாளவில்லை என்றால், வீக்கம் உங்கள் உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும். சால்மன், டுனா, பிரகாசமான வண்ண மிளகுத்தூள், தக்காளி, ஆலிவ் எண்ணெய், பச்சை இலை காய்கறிகள், கொட்டைகள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், செர்ரி மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற பழங்களை அழிக்கவும் [6].

பூட்டுதலின் போது அழுத்தமா? டார்க் சாக்லேட், ஹெர்பல் டீ மற்றும் பூண்டு உங்களுக்கு நன்றாக உணர உதவும்

6. நீங்கள் தசைப்பிடிப்புக்கு ஆளாகிறீர்கள்

காய்கறிகளில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது தசைப்பிடிப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது, குறிப்பாக நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்யும் போது. பொட்டாசியம் ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும், இது தசைப்பிடிப்பு மற்றும் வீக்கத்தைத் தடுக்க உதவும். பொட்டாசியம் உயர் இரத்த அழுத்தம், இதயம் மற்றும் சிறுநீரக கோளாறுகள், கவலை மற்றும் மன அழுத்தத்தையும் தடுக்கலாம். இது தசை வலிமை மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது [7]. கீரை, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, ப்ரோக்கோலி, ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ், சுவிஸ் சார்ட், உருளைக்கிழங்கு, காலே, காளான்கள், பூசணி போன்ற பொட்டாசியம் நிறைந்த காய்கறிகளை அதிகம் உட்கொள்ளுங்கள்.

தசை பிடிப்புகளை அகற்ற இந்த வீட்டு வைத்தியம் முயற்சிக்கவும்

7. உங்களுக்கு அடிக்கடி தொற்று ஏற்படுகிறது

அடிக்கடி நோய்த்தொற்றுகளைப் பெறுவது பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் போதுமான காய்கறிகளை சாப்பிடாமல் இருப்பதற்கான அறிகுறியாகும். சரியான ஊட்டச்சத்து இல்லாமல், தீங்கு விளைவிக்கும் நோய்க்கிருமிகளை எதிர்த்துப் போராட உங்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமாகிவிடும், மேலும் உங்கள் உடலில் எந்த நேரத்திலும் தொற்றுநோயிலிருந்து தற்காத்துக் கொள்ள முடியாது. எனவே, வியாதிகள் மற்றும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்க உங்கள் உணவில் அனைத்து வகையான பழங்களையும் காய்கறிகளையும் சேர்க்க வேண்டும் என்று அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது [8].

8. உங்களுக்கு வழக்கமான செரிமான பிரச்சினைகள் உள்ளன

நீங்கள் அடிக்கடி செரிமான பிரச்சினைகள் மற்றும் வீக்கத்தால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், இது போதுமான காய்கறிகளையும் முரட்டுத்தனத்தையும் சேர்க்காததற்கான தெளிவான அறிகுறியாகும். காய்கறிகளில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான செயல்முறைக்கு உதவுகிறது, இது குடல் ஒழுங்கை பராமரிக்க உதவுகிறது [9].

9. நீங்கள் இதய பிரச்சினைகள் அதிகரிக்கும் அபாயத்தில் இருக்கிறீர்கள்

உங்களுக்கு இதய பிரச்சினைகள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டால், இந்த நோயின் குடும்ப வரலாறு உங்களிடம் இல்லையென்றால், இது உங்கள் உணவில் போதுமான காய்கறிகளை சேர்க்காததற்கான அறிகுறியாக இருக்கலாம். மாரடைப்பு மற்றும் ஆஞ்சினா போன்ற கரோனரி இதய நோய்கள் உங்களை இருதய நோய்களால் பாதிக்க வழிவகுக்கும். குறைந்த அளவு காய்கறிகளை உட்கொள்பவர்கள் பெரும்பாலும் பிற்காலத்தில் இதய வியாதிகளுடன் முடிவடையும் [10].

10. நீங்கள் விரைவாக எடை பெறலாம்

காய்கறிகளில் உணவு நார்ச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன, இது உங்களுக்கு முழு உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது, இதனால் நீங்கள் பின்னர் பசியுடன் இருக்கக்கூடாது. பெரும்பாலான காய்கறிகளில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, அவற்றை சாப்பிடுவது உங்களுக்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் போது உங்கள் பசி பசியைக் கட்டுப்படுத்தும். இது உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்போது கூடுதல் கலோரிகளைப் பெறாமல் இருக்க உதவும் [11].

11. உங்களுக்கு பார்வை சிக்கல்கள் இருக்கலாம்

அடர் பச்சை இலை காய்கறிகள் மற்றும் கேரட் மற்றும் பீட்ரூட்ஸ் போன்ற வண்ண காய்கறிகளில் கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன, அவை வயது தொடர்பான பார்வை சிக்கல்களைத் தடுக்கவும், கண்ணின் காட்சி செயல்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவும். கரோட்டினாய்டுகள் கண்புரைக்கு எதிராக பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளை வழங்க உதவுவதோடு, மாகுலர் சிதைவு மற்றும் பிற வயதான தொடர்பான கண் நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவும் [12].

இறுதி குறிப்பில் …

உங்கள் உணவில் காய்கறிகளின் பற்றாக்குறை மலச்சிக்கல், மூல நோய், மற்றும் டைவர்டிகுலோசிஸ் போன்ற செரிமான கோளாறுகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். உங்கள் ஒட்டுமொத்த உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

கதை முதலில் வெளியிடப்பட்டது: ஏப்ரல் 18, 2021, 14:22 ஞாயிறு [IST]

.



Source link

About Author

W2L

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *