
இருப்பினும், உருளைக்கிழங்கு தவிர, பீட், கேரட், வாழைப்பழம், பப்பாளி போன்ற பல்வேறு காய்கறிகளில் இருந்து சிப்ஸ் செய்யலாம். இந்த காய்கறிகளின் சில்லுகள் பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை அல்லது விற்கப்படுவதில்லை.
பெரிய நிறுவனங்கள் கூட இந்தத் துறையில் கால் பதிக்கவில்லை. எனவே சிறு வணிகர்கள் இந்த வாய்ப்பை பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். தொழில் தொடங்குவதற்கு முதலில் வணிகப் பதிவு, ஜிஎஸ்டி பதிவு உள்ளிட்ட பணிகளை முடிக்க வேண்டும்.
பிறகு உற்பத்திக்குத் தேவையான இயந்திரங்களை வாங்க வேண்டும். காய்கறி நறுக்கும் இயந்திரம், வாஷிங் மிஷின், மசாலா மிக்ஸிங் மிஷின் போன்றவற்றை வாங்கினால் வேலை எளிதானது. பேக்கேஜிங் மிஷின் வாங்கலாம்.
100 கிலோ சிப்ஸ் தயாரிக்க சுமார் ரூ.5,000 முதல் ரூ.7,000 வரை செலவாகும். 100 கிலோ சிப்ஸ் மொத்தம் சுமார் 15000 ரூபாய்க்கு விற்கலாம். சுமார் 8000 ரூபாய் லாபம் கிடைக்கும். மற்ற செலவுகளை கழித்தால் சுமார் 5000 ரூபாய் லாபம் கிடைக்கும்.