ஆரோக்கியம்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர் வளர்சிதை மாற்றம் என்றால் என்ன, அது எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

பகிரவும்


ஊட்டச்சத்து

oi-Mahima Setia

விஞ்ஞான ரீதியில், வளர்சிதை மாற்றம் என்பது உயிரினங்களில் உயிர்வாழும் வேதியியல் எதிர்வினைகளின் தொகுப்பாகும். இந்த செயல்முறைகள் நாம் உண்ணும் உணவில் இருந்து ஆற்றலை உருவாக்க உதவுகின்றன; புரதங்கள், கொழுப்புகள் / லிப்பிடுகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற செல்லுலார் செயல்முறைகளை இயக்குவதற்கு அவை உணவுத் தொகுதிகளாக மாற்ற உதவுகின்றன.

வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டின் போது, ​​நமது உடலில் இருந்து ஆற்றலை வெளியிடுவதற்கு உணவு மற்றும் பானங்களின் கலோரிகள் ஆக்ஸிஜனுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. வளர்சிதை மாற்றத்தின் மூலம் உருவாகும் உடலின் ஆற்றல் சிந்தனை, பேசுவது, நடைபயிற்சி, இதய உந்தி, சுவாசம், செரிமானம் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகள் போன்ற அனைத்து உள் மற்றும் வெளிப்புற செயல்முறைகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு வளர்சிதை மாற்றம் என்பது அனபோலிசம் மற்றும் கேடபாலிசம் எனப்படும் 2 உடல் செயல்முறைகளுக்கு இடையில் சமநிலைப்படுத்தும் செயலாகும். நாம் தூங்கும்போது கூட எப்போதும் ஆற்றலை எரிக்கிறோம். வளர்சிதை மாற்றம் நடக்க இரண்டு வேதியியல் செயல்முறைகள் நடைபெறுகின்றன, அவை கேடபாலிசம் மற்றும் அனபோலிசம், அவை சமநிலையில் இருக்க கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன.

  • அனபோலிசம்: செல்கள் தேவைப்படும் அனைத்து சேர்மங்களின் தொகுப்பு. இது உணவின் மூலம் உடலுக்கு தேவையான மூலக்கூறுகளை உருவாக்குகிறது.
  • கேடபாலிசம்: இது ஆற்றலைப் பெற மூலக்கூறுகளை உடைக்கும் செயல். சிக்கலான மூலக்கூறுகள் உடைக்கப்படுகின்றன, மேலும் வெளியிடப்பட்ட ஆற்றல் உடலுக்குப் கிடைக்கிறது.

பல ஹார்மோன்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தின் வீதத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. தைராய்டு சுரப்பியால் தயாரிக்கப்பட்டு வெளியிடப்படும் தைராக்ஸின் என்ற ஹார்மோன் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை சீராக்குவதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்கிறது.

ஒரு நபருக்கு அதிகப்படியான அல்லது செயல்படாத தைராய்டு ஹார்மோன் இருக்கும்போது, ​​அவை எடை இழக்கின்றன அல்லது விரைவாக எடை அதிகரிக்கும். ஏனென்றால், தைராய்டு ஹார்மோன் கட்டுப்படுத்தப்படாதபோது வளர்சிதை மாற்றம் எதிர்மறையாக பாதிக்கப்படுகிறது. செல்கள் ஆரோக்கியமாகவும், செழிப்பாகவும், செயல்படவும் நம் உடல் எல்லா நேரங்களிலும் ஆயிரக்கணக்கான ரசாயன எதிர்வினைகளுக்கு உட்படுகிறது. உங்கள் உடல் சாதாரணமாக செயல்பட, நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவு மற்றும் பானங்களிலிருந்து ஆற்றல் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை.

எந்த நேரத்திலும் உங்கள் உடல் எரியும் ஆற்றலின் அளவு உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தால் நேரடியாக பாதிக்கப்படுகிறது. இந்த வேதியியல் செயல்முறைகளைச் செய்ய உங்கள் உடல் தேவைப்படும் குறைந்தபட்ச ஆற்றலை அடித்தள வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் (பிஎம்ஆர்) என்று அழைக்கப்படுகிறது.

உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கும் காரணிகள்

உணவு, உடல் செயல்பாடு, தூக்கம், மன அழுத்தம், வயது மற்றும் பாலினம் போன்ற பல்வேறு காரணிகள் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை ஏற்படுத்தும்.

1. பாலினம்: ஆண்களை விட பெண்களை விட சிறந்த வளர்சிதை மாற்றம் இருக்கும். ஏனென்றால் அவை பெண்களுக்கு அதிகமான தசை வெகுஜன, கனமான எலும்புகள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளன. இது ஒரு நல்ல உடற்பயிற்சி ஆட்சியின் மூலம் மாற்றப்படலாம்.

2. மரபணுக்கள்: வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒரு தலைமுறைக்கு அனுப்ப முடியும். மரபணுக்களை மாற்ற முடியாது, ஆனால் மெதுவான வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை ஒரு நல்ல உடற்பயிற்சி முறை மூலம் சரிசெய்ய முடியும்.

3. ஹார்மோன்கள்: ஹார்மோன் சமநிலையின் மாற்றம் மந்தமான வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு காரணமாகும். வாழ்க்கை முறை மாற்றத்தின் மூலம் இதைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.

4. தூக்கமின்மை: வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்த 6-8 மணிநேர தூக்க சுழற்சி முக்கியமானது.

5. பட்டினி உணவுகள்: வழி மிகக் குறைவாக சாப்பிடுவது அல்லது உணவைத் தவிர்ப்பது வளர்சிதை மாற்றம் மிகவும் மெதுவாக மாறக்கூடும். ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட இடைவெளியில் சாப்பிடுவது மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவில் சாப்பிடுவது வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவுகிறது.

6. நாள்பட்ட மன அழுத்தம்: அதிகப்படியான மற்றும் நாள்பட்ட மன அழுத்தம் கார்டிசோல் என்ற ஹார்மோன் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. இந்த ஹார்மோனின் அதிக அளவு உடலுக்கு இன்சுலின் பயன்படுத்துவதை கடினமாக்குகிறது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக்குவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

ஒரு சில வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களை உணர்வுபூர்வமாக சேர்ப்பதன் மூலம் நம் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை மேம்படுத்தலாம்:

1. தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்குதல்: கொழுப்பு செல்களை விட தசை செல்களை பராமரிக்க அதிக ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. எனவே, கொழுப்பை விட அதிக தசை உள்ளவர்கள் வேகமாக வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கொண்டுள்ளனர். நாம் வயதாகும்போது, ​​கொழுப்பைப் பெறவும், தசையை இழக்கவும் முனைகிறோம். நீங்கள் வயதாகும்போது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் ஏன் குறையக்கூடும் என்பதை இது விளக்குகிறது.

2. உடல் ரீதியாக தவறாமல்: வாரத்தின் ஐந்து நாட்களுக்கு 30 நிமிடங்கள் ஏரோபிக் செயல்பாடு வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை உயர்த்த பெரிதும் உதவுகிறது. இது நடைபயிற்சி, ஓட்டம், சைக்கிள் ஓட்டுதல், நீச்சல் அல்லது இதயத் துடிப்பை உயர்த்தும் மற்றும் நீண்ட நேரம் உங்களை மூச்சுத்திணறச் செய்யும் எந்தவொரு செயலாகவும் இருக்கலாம்.

3. நீரேற்றத்துடன் இருப்பது: எளிய நீர் கலோரிகளை விரைவாகவும் சிறப்பாகவும் எரிக்க உதவும், இதனால் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும்.

4. சிறிய அளவில் தவறாமல் சாப்பிடுவது: ஒரு பெரிய பகுதியை ஒரு நாளைக்கு 1-2 முறை மட்டுமே சாப்பிடுவது வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது. உணவின் சிறிய பகுதிகளை தவறாமல் சாப்பிடுவது வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை உயர்த்துவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது அதிகப்படியான உணவைத் தவிர்ப்பதற்கும் உதவுகிறது.

5. உணவில் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துதல்: காரமான உணவு வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது-பச்சை மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. மிளகுத்தூள் உள்ள கேப்சைசின் கூடுதல் கலோரிகளை சிறிய அளவில் எரிக்க உதவும். பிற வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் உணவுகளுடன் இணைந்தால், ஒரு சிறிய நன்மை கிடைக்கும்.

6. புரதம் நிறைந்த உணவு: கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது கொழுப்புகளை விட புரதத்தை உடைக்க உடல் அதிக சக்தியைப் பயன்படுத்துகிறது. மெலிந்த புரதங்கள், பருப்பு வகைகள், பட்டாணி மற்றும் பருப்பு வகைகள் உள்ளிட்டவை வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை உயர்த்த உதவும்.

7. கிரீன் டீ: 2-3 கப் கிரீன் டீ ஒரு சில மணி நேரம் வரை வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

8. தூங்கு: தூக்கமின்மை உடல் பருமன் அதிகரிக்கும் வழக்குகளுக்கு காரணமாகும். இது நமது வளர்சிதை மாற்றத்தை பெரிதும் பாதிக்கிறது. 6-8 மணிநேர நல்ல தூக்கம் கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது, நமது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிக அளவில் வைத்திருக்கும் ஹார்மோன்களை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, மேலும் சர்க்கரையை செயலாக்குகிறது.

இறுதி குறிப்பில் …

நமது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க ஒரு வழி இல்லை என்பதை இப்போது புரிந்துகொள்கிறோம். இது பல வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களின் ஒருங்கிணைந்த விளைவு. நமது அன்றாட நடவடிக்கைகளின் கட்டுப்பாட்டில் இருப்பது, சிறப்பாகத் திட்டமிடுவது, பயிற்சிகளைச் சேர்ப்பது, தவறாமல் சாப்பிடுவது, நிம்மதியாக தூங்குவது மற்றும் மன அழுத்தத்தை நிர்வகிப்பது ஆகியவை சிறந்த வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கொண்டிருப்பதற்கான முக்கிய காரணிகளாகும்.

.



Source link

About Author

W2L

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *